woensdag 21 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
5.427 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 830 bronnen.
VoedingFoodlog
De beroemde rode Michelinsterren, ooit in het leven geroepen om het autogebruik te stimuleren (!), zijn er sinds 2 jaar ook in een groene versie. Voor een groene ster, Nederland telt er inmiddels 15, moet een restaurant 'lokaal en seizoensgebonden' koken. Het FD ging op onderzoek, want hoe doe je dat in de wintermaanden?
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
Binnenlandhospitality-management.nl
De Michelin Guide neemt Hotel Ryder op in zijn internationale hotelselectie. Het boutique lifestylehotel op Fort Isabella in Vught staat in de gids vermeld onder de bestemming Den Bosch en is één van de tien geselecteerde hotels in Noord-Brabant.
Binnenlandhospitality-management.nl
Ciel Bleu Restaurant viert opnieuw het behoud van haar twee Michelinsterren. De herbevestiging door de Michelin Gids onderstreept de aanhoudende passie en toewijding op de 23e verdieping van Hotel Okura Amsterdam. Onder leiding van SVH Meesterkok en...
Binnenlandderestaurantkrant.nl
Maandag 5 oktober vond in Maastricht de jaarlijkse uitreiking van de Michelinsterren plaats. Naast negen restaurants die een of meer sterren in ontvangst mochten nemen, zijn er ook sterren komen te vervallen.