Voedingbiojournaal.nl
Gezonde voeding mist in klimaat- en zorgbeleid en in de media, zeggen artsen en boeren
Terwijl Nederland worstelt met stijgende zorgkosten, klimaatverandering en druk op de landbouw, blijft één oplossing opvallend buiten beeld: gezond voedsel. Artsen, boeren en wetenschappers benadrukken dat wat we eten directe invloed heeft op onze gezondheid én het milieu. Toch krijgt voeding nauwelijks aandacht in beleid of nieuws. "Wat als gezond eten wél de hoofdrol kreeg?"
Lees het volledige artikel bij biojournaal.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.