Voedingbakkersinbedrijf.nl
Een voorkeur voor zoet lijkt voorgoed
NIEUWS | Je zoetekauw temperen door tijdelijk minder suiker te eten? Dat blijkt niet te werken. Daarnaast schijnt iemands voorkeur vast te staan. Promovendus Eva Čad aan de WUR deed een interventiestudie waarin 180 proefpersonen in drie groepen gedurende zes maanden aangepaste voeding kregen aan de hand van vijf verschillende zoetheidsniveaus.
Lees het volledige artikel bij bakkersinbedrijf.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
