Direct naar de inhoud

zondag 1 november 2026

Voedingquest.nl

E621: Deze stof zit in veel van je favoriete snacks. Hoe ongezond is dat?

Hoofdpijn na Chinees eten, een warm gezicht na snacks, onrust in je hoofd. Glutamaat, ook wel bekend als E-nummer 621 of MSG, wordt al jaren gezien als de grote verdachte in dit verhaal. Maar is dat wel terecht?

Lees het volledige artikel bij quest.nl

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Landbouw & VeeteeltAGF

MRL-controles NVWA: 97,4% voldoet aan limiet

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft in 2025 in totaal 5.963 monsters van levensmiddelen onderzocht op residuen van bestrijdingsmiddelen, en bij 2,6% van die monsters lag het residugehalte boven de wettelijke Maximale...

Advertentie