Voedingquest.nl
E621: Deze stof zit in veel van je favoriete snacks. Hoe ongezond is dat?
Hoofdpijn na Chinees eten, een warm gezicht na snacks, onrust in je hoofd. Glutamaat, ook wel bekend als E-nummer 621 of MSG, wordt al jaren gezien als de grote verdachte in dit verhaal. Maar is dat wel terecht?



