VoedingFoodlog
Asma Khan strijdt met hart, ziel én pollepel voor food justice
Chefkok en voedselactivist Asma Khan krijgt vrijdag de Johannes van Dam-prijs uitgereikt. Volgens juryvoorzitter Louise Fresco geeft Khan "een nieuwe dimensie aan de culinaire cultuur", en is ze "een voorvechtster van sociale rechtvaardigheid in en buiten de keuken".

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

