Egyptische rijst met vermicelli en linzen, pittige saus en sinaasappelsalade

Vandaag duikt Hugo de Egyptische keuken in en maakt Koshari: een traditioneel Egyptisch rijstgerecht met vermicelli en linzen. Een bekende pittige saus die daarbij geserveerd wordt is Daqqa. En tot slot serveert hij er nog een friszoete sinaasappelsalade met komkommer bij.