OpmerkelijkFHM
Sterren, stress en succes: De toekomst van De Librije in nieuwe docu-serie ‘De Opvolging’
Restaurant De Librije in Zwolle is al jaren hét boegbeeld van de Nederlandse gastronomie. Als enige restaurant in Nederland met drie MICHELIN-sterren heeft het een legendarische status. Maar hoe geef je zo’n culinaire erfenis door aan de volgende generatie? In de documentaireserie De Opvolging krijgen we een exclusief kijkje achter de schermen bij Jonnie en Thérèse Boer, die langzaam maar zeker het stokje proberen over te dragen.
Lees het volledige artikel bij FHM
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
