Milieu & duurzaamheidOne World
‘Ik was bang dat mijn eten een slap aftreksel zou zijn van dat van mijn moeder’
Sara Shawkat kookte nooit Iraaks, maar toen ze eraan begon en een kookboek schreef, won dat direct de titel Zilveren Kookboek van 2022. ‘Ik kon me niet altijd verenigen met de Iraakse cultuur, maar ik was altijd trots op ons eten.’
Lees het volledige artikel bij One World
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.