Milieu & duurzaamheiddemorgen.be
Geen champagne, wel ‘English fizz’: ‘In een koel klimaat is schuimwijn voor de hand liggend’
Engeland zet zich op de kaart als (schuim)wijnproducent. Negen jaar nadat champagnehuis Taittinger investeerde in een wijngaard in Kent, blijft het aantal wijngaarden er toenemen. ‘Het klimaat en de bodem zijn heel erg vergelijkbaar met die van Champagne’, zegt sommelier Gianluca Di Taranto.
Lees het volledige artikel bij demorgen.be
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
