The World of Sugar onderzoekt geschiedenis van suiker

Tijdens een speciale sessie van UvA-onderdeel 'Spui 25' in samenwerking met nieuwscentrum / boekhandel Athenaeum en Harvard University Press werd het het nieuwe boek The World of Sugar gepresenteerd. Hierin onderzoekt historicus Ulbe Bosma de geschiedenis van suiker. 'Het zoet blijkt een revolutionaire kracht met bijzonder bittere bijsmaak.'

Lees het volledige artikel bij Marketing Tribune

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsHet Parool Onderzoek Coca Cola KU Leuven Allard Pierson Cynthia McLeod Charlotte Kleyn Ulbe Bosma

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Onderwijsnipv.nl12 okt

Jori Kalkman nieuwe lector Crisisbeheersing bij NIPV

Jori Kalkman wordt per 1 januari 2027 de nieuwe lector Crisisbeheersing van het NIPV. Met zijn brede ervaring in onderzoek, onderwijs en de praktijk brengt Jori nieuwe inzichten op crisisbeheersing naar het NIPV. Hij volgt emeritus lector Menno van Duin op.

Binnenlandsportgeschiedenis.nl17 okt

Zijn we er tóch ingetuind! De kansloze campagne van Amsterdam voor de Olympische Spelen van 1992

Amsterdam wilde de Olympische Spelen van 1992 organiseren. Die ambitie leidde veertig jaar geleden tot een complete afgang.

Binnenlanddenieuwestermaastricht.nl16 okt

Maastricht bevrijd van de Hollandse bril

Een met ChatGPT gegenereerde symbolische verbeelding van het Hollandocentrisme. Holland wordt letterlijk door een 'Hollander' bekeken, terwijl Maastricht op de achtergrond ligt. De boeken over de Republiek, de Gouden Eeuw, handel en zeevaart verbeelden...

Advertentie