Jamie Oliver promoot horsmakreel als alternatief

Jamie Oliver en Fish Tales-oprichter Bart van Olphen vragen aandacht voor horsmakreel als alternatief voor de overbeviste Atlantische makreel. In een aflevering van de online serie 'The Seafood Revolution' laten zij zien hoe de relatief onbekende vis uit Chili in verschillende gerechten kan worden gebruikt.

Lees het volledige artikel bij Marketing Tribune

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsJamie Oliver Bart van Olphen Atlantische Seafood Revolution Fish Tales-oprichter Bart

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

AlgemeenNRC19 okt

Greenpeace: ‘In het huidige tempo is de oceaan niet over 4 jaar maar pas over 265 jaar voldoende beschermd’

BinnenlandJutter.nl19 okt

Vandaag in het duin

Regio – Elke maand hebben we het over een dier of plant die je op dat moment in de duinen kunt spotten.

GezondheidScientias18 okt

ESA kijkt toe én vooruit: Phobos’ maanlander lanceert morgen, maan-GPS en het oog op aarde

Terwijl ESA morgen de spannende Marsmaanmissie MMX mede mogelijk maakt, bouwt Europa tegelijk aan navigatie op de maan, veilige communicatie op Aarde en een steeds fijnmaziger blik op Aarde van bovenaf. Een week vol Europese ruimtevaart, van Phobos tot de...

Advertentie