Zowel Peru als Mexico kampen met een kleine aspergeoogst
Dit seizoen heeft het weersfenomeen El Niño geleid tot een daling van de aspergeleveringen uit Peru. Normaal gesproken bereikt de Peruaanse aanvoer rond deze tijd van het jaar zijn hoogtepunt. Walter Yager van Alpine Fresh: "De volumes zijn echter lichter dan normaal omdat El Niño de teelt in de zomer heeft beïnvloed." De leveringen zijn met ongeveer 30 procent gedaald, en het wordt verwacht dat het tot de zomer van 2024 zal duren voordat de oogst weer op het gebruikelijke niveau zijn. Aangezien Peru ongeveer 50 procent van het aspergeprogramma van Alpine Fresh vertegenwoordigt, is het een uiterst belangrijke bron. Peru is tevens de op één na grootste aspergeteler ter wereld, na China.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
