Landbouw & Veeteelt·AGF·13 uur geleden

"Groenten en fruit steeds vaker hoofdgerecht bij de horeca"

Tholen - De overschakeling naar het winterseizoen is bij Boekel AGF Horecagroothandel in 's-Hertogenbosch in volle gang. Eigenaar Lycke van Boekel kijkt terug op een goede zomer. "Het weer was voor de afzet hartstikke goed. Wat we nu wel zien, is dat de seizoenen veel langzamer op gang komen dan vorige jaren. Vorig jaar verliep de tomatenaanvoer vrij dramatisch en we zijn benieuwd hoe dit de komende tijd zal zijn. En hetzelfde geldt voor de aanvoer van andere hardlopers, zoals komkommers en avocado's.