Landbouw & Veeteeltbiojournaal.nl
WUR: voedseltransities lopen vast door ‘lock-ins’ in systeem, niet door gebrek aan ideeën
Waarom het voedselsysteem moeilijk beweegt richting duurzamere en eerlijkere productie, komt niet door een gebrek aan plannen of technologie, maar door diep verankerde blokkades in economie, beleid en gedrag. Dat stellen onderzoekers van Wageningen University & Research in een nieuwe longread over zogeheten 'lock-ins'.
Lees het volledige artikel bij biojournaal.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.