“Wat we nu in volumes minder doen, kunnen we straks meer afzetten binnen Europa”
"Het is een controversieel jaar", vertelt Wim Waterman van Waterman Onions in zijn update over de uienmarkt. "De vraag blijft deze periode nog achter ten opzichte van de voorgaande jaren. Dit is vooral te zien op de Aziatische markt. Waar we voorgaande jaren grote volumes naar onder andere de Filipijnen af konden zetten zijn we nu te stevig aan de prijs om te kunnen concurreren met de Chinese uien. Aan alles is dit jaar ook te zien wat de rol is van de Nederlandse ui op de wereldmarkt; namelijk de gatenvuller. Zolang lokale oogsten voldoende zijn, blijft het Nederlandse exportproduct te duur om de gaten op te vangen. Alle ogen zijn dan ook gericht op de tweede helft van het seizoen.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.