Warme zomer zorgt voor bleke Angeleno pruimen in Italië
"Als het maar lekker is": veel consumenten denken er zo over, maar inkopers voor de groothandel of de supermarkt zijn het daar niet altijd mee eens. Feit is dat in de Italiaanse regio Romagna de pluk van de Angeleno pruimen net is begonnen met een Brix-waarde die met meer dan 12 punten uitstekend is voor dit ras, maar met een kleur van de schil die niet zo donker is als je van deze pruim verwacht.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.