"Waarschijnlijk gaan de prijzen omhoog, maar ik weet nog steeds niet of het genoeg is"
Tholen - De uitdagingen in de spruitenteelt worden alsmaar groter. Toch blijft teler Jurgen Santermans trouw aan de teelt die zijn vader in 1986 als één van de eerste in de regio Gingelom is gestart. "Het kostenplaatje is de laatste jaren flink gestegen. De prijzen zouden dus ook flink omhoog moeten, maar hier zijn we nog steeds over aan het onderhandelen. Verdienen wordt daarom steeds moeilijker, maar mijn emotionele verstand wint het van mijn rationele verstand", vertelt Jurgen, die het grootste deel van zijn spruiten afzet naar de industrie en een klein deel in de eigen hoevewinkel De Boergondiër.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.