Vollegrondskrachtpatsers spinazie, ijsbergsla en andijvie uitgelicht tijdens Enza’s Summer Field Days
Tholen - Andijvie, ijsbergsla en spinazie kennen een blijvende populariteit vanwege hun veelzijdigheid, smaakprofielen en voedingsvoordelen. Ze zijn gemakkelijk verkrijgbaar, betaalbaar en worden zowel op de versmarkt als in de industrie afgezet. Hoewel andijvie ten opzichte van de twee andere krachtpatsers ijsbergsla en spinazie aan populariteit leek in te boeten, vindt deze groente in deze tijden van crisis zijn weg terug naar onze tafels. Fokke Hoeksma en Bert Hendrikse, teeltexperts bij Enza, toonden afgelopen week tijdens de Summer Field Days enthousiast hun inzichten.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.