Voedselbosbouw is de romantiek voorbij: ‘Met alleen geitenwollensokken gaan we het niet redden’

Voedselbossen zijn aan een opmars bezig. Maar kan deze duurzame vorm van landbouw, voor boeren van de lange adem, financieel al uit? ‘Natuurlijk vinden wij het prachtig om hier in deze groene omgeving te wonen. Maar voor ons moet het ook gewoon wat gaan opbrengen.’