"Uitlichten gezonde producten leidt niet tot gezondere leefstijl"
Consumenten kopen niet méér gezonde producten als die in de aanbieding zijn of op ooghoogte liggen, terwijl de ongezonde producten onderin het schap te vinden zijn. "Er zijn wettelijke maatregelen nodig om mensen echt te kunnen verleiden tot gezondere voeding", aldus Josine Stuber, onderzoeker bij Amsterdam UMC. Deze conclusie komt uit het Supreme Nudge onderzoek van Amsterdam UMC, gesteund door de Hartstichting en ZonMw.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.