Uit de oude doos: Nederlandse uienhandel verdeeld over methode kwaliteitsverhoging
De Nederlandse ui is, zo blijkt uit onderzoeken van het Landbouw Economisch Instituut, hard aan kwaliteitsverbetering toe. Langzaam maar zeker zou de toonaangevende positie die Nederland als uienexporteur in de wereld inneemt aan het afbrokkelen zijn. Enerzijds wordt deze teruggang veroorzaakt doordat belangrijke afnemers als West-Duitsland en Groot-Brittannië niet tevreden zijn over de kwaliteit van het Nederlandse product en anderzijds doordat deze en andere landen zelf in toenemende mate uien telen. Wil Nederland zijn vooraanstaande plaats op de wereldmarkt voor uien veiligstellen en zelfs versterken dan moeten er volgens het L.E.I. zo spoedig mogelijk structurele verbeteringen op het gebied van de teelt, oogst, sortering, bewaring en kwaliteitsbewaking worden ingevoerd. Aanbevolen worden o.a. een betere bemesting van de teeltgrond, toepassing op grote schaal van de directe (Engelse) oogstmethode, indeling in A, B en C bedrijven, verscherpte controle op de kwaliteit en het invoeren van het tarreersysteem met betaling naar kwaliteit.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
