Uit de oude doos: Nederlandse uienhandel verdeeld over methode kwaliteitsverhoging
De Nederlandse ui is, zo blijkt uit onderzoeken van het Landbouw Economisch Instituut, hard aan kwaliteitsverbetering toe. Langzaam maar zeker zou de toonaangevende positie die Nederland als uienexporteur in de wereld inneemt aan het afbrokkelen zijn.
