Peruaanse biologische gembervoorraad raakt al op
De gembermarkt heeft momenteel te maken met uitdagingen, voornamelijk te wijten aan een aanzienlijke daling van de opbrengst in Peru, een belangrijke speler in de sector. Volgens Roger Zardo van het Amerikaanse JLZ Produce hebben de lage prijzen voor Peruaanse gember in de afgelopen drie jaar geleid tot een onhoudbare situatie voor de telers, waardoor het areaal is gekrompen. "In combinatie met een nog steeds toenemende vraag naar biologische gember heeft dit de problemen gecreëerd die we momenteel zien in de sector", zegt Zardo.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
