"Ondanks regen vlotte asperge-oogst"
Ook dit jaar opende het bedrijf ASPA2 het Franse aspergeseizoen: "We zijn op 13 januari begonnen met de oogst en afzet." De startdatum is losgekoppeld van de grillen van het weer dankzij een ondergronds warmwatersysteem waarmee de temperatuur van de grond kan worden gecontroleerd. "We hebben een groot voordeel doordat we de warmwaterkranen op elk gewenst perceel kunnen openen. Hierdoor kunnen we de oogstdatum van de asperges tot op een of twee dagen nauwkeurig bepalen."

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
