"Nieuwe verpakking wordt nu ook gebruikt voor kruiden, lente-uien en knoflook"

Bij de etikettering van groenten en fruit zijn momenteel twee belangrijke trends waarneembaar: de poging om het verpakkingsmateriaal te verminderen en de vervanging van plastic door papier. "Etiketten die aan deze criteria voldoen, zijn op de goede weg," zegt Christian Diederichsen, directeur van Elbe-Label, een bedrijf in de regio Altes Land.