Landbouw & VeeteeltDe Molenaar
Nieuwe productiemethode voor precisiefermentatie
Een Nederlands consortium werkt aan een nieuwe productiemethode voor precisiefermentatie. Het project ecoferm moet de productie van eiwitten efficiënter, duurzamer en goedkoper maken. Het consortium bestaat uit Nizo Food Research, BFF, DAB.bio, Vivici, dsm-firmenich en Hogeschool Van Hall Larenstein.
Lees het volledige artikel bij De Molenaar
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
