Nieuwe methode om peren beter lang te bewaren
Om de prijzen laag en de peren langer vers te houden, onderzoeken onderzoekers van Virginia Tech in het College of Agriculture and Life Sciences hoe peren veranderen tijdens de opslag en hoe deze informatie kan worden gebruikt om de risico's voor de voedselveiligheid op termijn laag te houden.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

