Landbouw & VeeteeltHet schaap
Nederlanders eten iets minder vlees; schapenvlees blijft gelijk
Nederlanders schepten vorig jaar een halve kilo minder vlees op hun bord dan een jaar eerder. Het verschil is marginaal, zegt onderzoeker Hans Dagevos. Het is wel de laagste hoeveelheid in twintig jaar. Vooral de consumptie van varkensvlees daalt, pluimvee stijgt en de cijfers voor geiten- en schapenvlees blijven vrijwel gelijk aan voorgaande jaren.
Lees het volledige artikel bij Het schaap
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
