"Met onze technologie zijn vijgen 28 dagen houdbaar"
De Turkse vijg is uitgegroeid tot een belangrijk product voor het land, zegt Baran Baykurt Emiroğlu, CEO en medeoprichter van FreshSens. "Turkije is 's werelds grootste teler en exporteur van vijgen. In 2020 besloeg de vijgenteelt in Turkije 575.000 hectare, goed voor een productie van 356.000 ton vijgen. Hiervan bevindt 57,3% zich in Aydın, wat neerkomt op een indrukwekkende 203.000 ton. Naast Aydın zijn ook İzmir en Bursa belangrijke teeltgebieden.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
