Meeste flexitariërs niet enthousiast over plantaardige vleesvervangers

Plantaardige vleesvervangers zijn populair onder vegetariërs en ‘zware’ flexitariërs die heel weinig vlees eten. Flexitariërs die nog geregeld of veel vlees eten, waarderen de vleesvervangers een stuk minder. Dat meldt Wageningen University and Research (WUR) op basis van nieuw onderzoek van WUR-onderzoekers Muriel Verain en Hans Dagevos.

Lees het volledige artikel bij De Molenaar

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsWageningen University Hans Dagevos WUR-onderzoekers Muriel Verain

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandbnnvara.nl23 okt

Oproep Wakker Dier: Supermarkten, stop met vleesdrammen

Met een radiospot roept Wakker Dier supermarkten weer op om te stoppen met vleesdrammen. Supermarkten vullen hun schappen met meterslange rijen vlees, hun magazines met vleesrecepten en hun kant-en-klaarmaaltijden grotendeels met vlees.

BinnenlandOmroep Gelderland20 okt

De roodvleesconsumptie daalt, we kiezen vaker voor kip

Vandaag, 10:47 • Aangepast Vandaag, 14:01 • 3 minuten leestijd

Zakelijkduurzaam-ondernemen.nl14 okt

Nieuw onderzoek WUR: Nederlanders eten minder vlees

Nederlanders aten in 2025 gemiddeld 34 kilo vlees, blijkt uit nieuw onderzoek van Wageningen University & Research (WUR). Dat is twee procent minder dan het jaar ervoor. De vleesconsumptie heeft hiermee het laagste punt bereikt in twintig jaar.

Advertentie