McDonald’s experimenteert met aardappelras Donata
McDonald's stapt in Nederland in de loop van 2025 voor een deel van de friet over op het nieuwe aardappelras Donata. Net als de Innovator, is de Donata een ovaalvormige aardappel, die erg geschikt is om friet uit te snijden. Donata is een ras dat is gekweekt door het Duitse bedrijf Europlant. Omdat het ras beter bestand is tegen schimmels, andere ziekten en klimaatverandering, zijn minder gewasbeschermingsmiddelen nodig, zo schrijft Frituurwereld.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
