"Leren lezen, rekenen en eten op school"
Twintig jaar geleden ontwikkelden Jennie Cockroft en Sorrell Fearnall in Engeland het PhunkyFoods programma, een brede aanpak ter bevordering van een gezonde leefstijl voor Britse schoolkinderen. Dit programma (of 'menu') is gericht op basisschoolleerlingen (4 tot 11 jaar oud) en omvat acht verschillende elementen (of 'ingrediënten'). Scholen worden geacht tenminste twee elementen te doorlopen en zijn daarna vrij om de overige ingrediënten in of uit te voeren. Deze flexibiliteit zou noodzakelijk zijn om zoveel mogelijk scholen over te halen om deel te nemen aan het programma.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
