Landbouw & VeeteeltDe Molenaar
Kweekvlees nog geen reële bedreiging
Op 29 oktober vierde de Belgian Pork Academy haar tiende editie. Dit jaarlijkse forum van de Belgian Pork Group – door CEO Jos Claeys omschreven als het ‘Davos van de vleesindustrie’ – focust op de toekomst van varkensvlees, met speciale aandacht voor duurzaamheid en de wensen van generatie Y. Centrale vraag: “Eten we in 2040 alleen nog kweekvlees?” Het antwoord luidde: “Ja, maar…”

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
