Kwaliteit Siciliaanse cactusvijgen op peil, oogst iets later gestart
Het cactusvijgenseizoen rond de Etna begon in de eerste week van augustus, ongeveer tien dagen later dan normaal. Dat komt doordat de hitte op Sicilië niet op tijd kwam om de vruchten optimaal te laten rijpen. "De plant is robuust, maar dat neemt niet weg dat ze toch gevoelig is voor zelfs kleine veranderingen tijdens de rijping", zegt Salvatore Rapisarda, directeur van Consorzio Euroagrumi.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
