Kapotte machine start oprichting Koppert Cress
Tholen - De geschiedenis van de cressenteelt van Rob Baan begint met een kapotte machine voor het zaaien van radijs. De machine strooide te veel zaden uit waardoor er een berg overtollige zaden begon te groeien. Een werknemer proefde het zaad en constateerde dat het naar radijs smaakte. Dit 'ongelukje', in combinatie met de vroege spruiten van radijs in Japan, plantte het zaadje van Koppert Cress.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
