Moeizame tomatenafzet op Rungis, door protesten neemt druk op de markt toe
Aan het einde van het seizoen gaat het er moeilijk aan toe op de Franse tomatenmarkt. Er is veel aanbod, de vraag valt terug en de prijzen zakken snel. Op de groothandelsmarkt Rungis draait het voor de handelaren vooral om één ding: de verkoop vlot trekken. Voor Gwenaël Collard van Ets Baleux is het niet meer de vraag hoe je marge maakt, maar hoe je je voorraad kwijtraakt.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.


