Italië en Spanje momenteel enige kersenspelers terwijl Griekse productie pas vanaf 10 juni start
"Ons kersenseizoen is zondag 26 april van start gegaan, iets later dan vorig jaar. Bigarreau is het eerste ras dat aan de beurt is. Ondanks een vertraging door het slechte voorjaarsweer zijn de verwachtingen voor de oogst positief en ziet de kwaliteit er goed uit", zegt Nicola Coniglio, eigenaar van het gelijknamige bedrijf in de zuidelijke provincie Bari. "De kleine vertraging is geen ramp. Het is iets wat we kunnen opvangen in de komende weken, zonder dat de kwaliteit van het product eronder lijdt." Voorlopig worden de kersen alleen afgezet op de Italiaanse groothandelsmarkten, maar het bedrijf verwacht over een paar weken te beginnen met export naar Centraal-Europa.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.