"Indoor telen in aarde is nog geen grote markt in Japan, met uitzondering van microgroenten"
"Onze microgroenten hebben een veelbelovende economische potentie. Mizuna kan voor ongeveer 80 dollar per kilo worden verkocht, vergeleken met 30 dollar voor babygreens. De teeltcycli zijn ook korter: slechts 7 tot 10 dagen in plaats van een maand voor grotere bladgewassen," zegt Kohei Murata, oprichter en CEO van Edomae Herb.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
