"Ik doe dit al 33 jaar, maar zulke hoge prijzen heb ik nog nooit gezien"
In Spanje is de oogst van verse uien ongeveer drie weken geleden begonnen. "Producten van overzee zijn ook beschikbaar, maar de hoeveelheden nemen langzaam af. We verkopen ook al de eerste partijen Italiaanse uien van groot kaliber, maar ook kleinere uien zitten in ons assortiment. Volgende week ontvangen we de eerste uien uit de Pfalz. De Spaanse uien zijn geplant in januari en februari toen er nog voldoende regen viel, daarom is de grootte van de uien normaal. Er komt ook een goede kwaliteit uit Italië, maar alleen in kleine hoeveelheden," zegt Rudolf Lamprecht van B. Hornburger GmbH.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
