Houdbaarheidsscanner moet met AI voedselverspilling een halt toe roepen
Nog steeds verdwijnt een derde van ons voedsel in de prullenbak. De oprichters van OneThird, een innovatieve start-up uit Enschede, konden dit niet langer aanzien. Ze deden een revolutionaire uitvinding om voedselverspilling een halt toe te roepen: een houdbaarheidsscanner die gebruik maakt van artificial intelligence. Met deze technologie kan de houdbaarheid van avocado's, tomaten, aardbeien en blauwe bessen worden gemeten. En als het aan Marco Snikkers (Founder & CEO van OneThird) en Rabobank ligt, is deze oplossing binnenkort voor nóg meer groenten en fruit beschikbaar.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
