Landbouw & Veeteeltfoodpersonality.nl
Het Wortel Collectief: Unilever zet in op regeneratieve landbouw, ook in Nederland
De eerste regeneratief geteelde wortels bestemd voor de soep van Unox zijn geoogst. Binnen een jaar kreeg Het Wortel Collectief, waarin Agrifirm, Ardo, Jumbo en Unilever samenwerken, gestalte - van idee tot oogst. “Maak duurzaamheid concreet, zeg ik altijd. Dat hebben we nu in Nederland met één gewas gedaan. Van hieruit kunnen we verder ontwikkelen, in methoden, in areaal en… we willen naar meer gewassen.”
Lees het volledige artikel bij foodpersonality.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.