"Het belang van herkomst en voorkeur voor inlandse producten blijven in België hoog"

De zintuiglijke waarneming en de prijs blijven de belangrijkste parameters bij de aankoop van verse voeding in België, maar lokale productie wint op lange termijn aan belang, al zien we in 2021 en 2022 wel een lichte daling na het enorme enthousiasme vlak na de eerste lockdown.