"Geen stad met zoveel verse groentes zo dichtbij"
De tomaten en paprika's in onze supermarkten zijn nooit meer dan dag oud, omdat onze glastuinbouw eigenlijk stadslandbouw is. Gooi het niet weg, omarm het! Geen stad met zoveel verse groentes, zo dichtbij, waarschuwt Hidde Boersma op social mediaplatform X bij een van de vele debatitems over de toekomst van de glastuinbouw dezer dagen. Boersma is bekend in de tuinbouw van films zoals Paved Paradise en van Stop the Food Fight.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
