Europese waardering voor Spaanse pistache neemt toe ten koste van Iraanse en Amerikaanse noten

De Spaanse pistache wint de laatste jaren terrein op de Europese markt. Waar de teelt ooit begon in de regio Castilla-La Mancha, verspreidt ze zich nu langzaam over andere delen van het land. In Extremadura, waar pistache tot voor kort nauwelijks werd geteeld, startte twintig jaar geleden een pioniersproject.