"Europa geeft voorkeur aan grote avocado's, maar Mexico kan niet altijd aan deze vraag voldoen"

"De Mexicaanse avocadosector staat voor grote uitdagingen als gevolg van strenge regelgeving in Europa en een voorkeur voor grote maten, die moeilijk te verkrijgen zijn in Mexico. Bovendien bemoeilijken concurrentie met Peru en hoge logistieke kosten de afzet", zegt Alberto Zamudio, partner en commercieel directeur van Zavocado.