Direct naar de inhoud

zondag 25 oktober 2026

Landbouw & VeeteeltAGF

Eten in stadskas met voedsel uit de moestuin

Horecaondernemer Bas Hoebink zag zijn plannen voor een hotel in Nijmegen niet doorgaan, maar startte in plaats daarvan een nieuw project: stadskas Winsel op het Nyma-terrein. Op deze voormalige industriële plek combineert hij een moestuin met een restaurant in een kas, vertelt hij tegen De Gelderlander.

Lees het volledige artikel bij AGF

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandintonijmegen.com

Stadskas Winsel: waar de moestuin het menu bepaalt

Een glas zelfgemaakte vijgenlimonade, uitzicht op de moestuin en even verderop de Waal en de bruggen. Een betere kennismaking met Stadskas Winsel is er bijna niet. Midden op het NYMA-terrein draait alles om lokaal en biologisch en om koken met wat het...

Binnenlandintonijmegen.com

Dit is de Innovatiefste Student van Nederland 2026!

Fumi Lesné-Akiyama (Maastricht University) met Nemean BioLabs mag zich de Innovatiefste Student van Nederland 2026 noemen. Tijdens de nationale finale op donderdag 15 oktober in De Vasim in Nijmegen won Nemean BioLabs de volledig verzorgde NL-groeireis.