Champignons populairder dan ooit, maar telers verdienen er nauwelijks iets aan
Nu de zomervakantie voorbij is, trekt de verkoop van champignons weer aan. Oktober is traditioneel een van de drukste maanden voor dit product. Supermarkten zetten dan extra promoties in, want champignons doen het goed: ze zijn betaalbaar, bijna iedereen koopt ze wel eens en je kunt er alle kanten mee op in de keuken. Toch heeft de sector het moeilijk, want de marges staan flink onder druk.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
