Blauwe bessen en bramen remmen ontstekingsreactie in kunstmatige darm
Palmolie verhoogt mogelijk de opname van een bacterieel stofje door de darmwand, een proces dat wetenschappers linken aan ontstekingsreacties in het lichaam. Blauwe bessen en bramen temperen dat proces juist. Dat ontdekte promovendus Aina Casademont Roca in een laboratoriumstudie met kunstmatige darmen. De resultaten geven nieuwe aanwijzingen voor de manier waarop voeding via de darm de gezondheid van de rest van het lichaam beïnvloedt.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
