Biologische glasteelt van tomaten, selderij, artisjokken en courgettes op Sardinië
"We werken al zo'n 30 jaar samen met de coöperatie S'Atra Sardigna ( Italiaans: het andere Sardinië ). We zijn niet langer alleen kopers, maar nu ook betrokken met een eigen kas. Al enkele jaren zijn er vaste afspraken over de teelt met de lokale telers, waarbij onder andere tomaten, selderij, artisjokken en courgettes worden geteeld. In overleg met Demeter, Bingenheimer Saatgut en andere verenigingen ondersteunen we het project door het planten van zaadvaste rassen, tenminste waar het zinvol is", zegt Lance Sidio van Naturkost Elkershausen uit Göttingen. Hij sprak ook over de huidige afzet van biologische savooiekool en over de omzet in 2023.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.